Opis
Specifikacija
Region: Sardinija
Berba: 2020
Boja: Belo
Zapremina: 0.75l
Alkohol: 14.0 %
Temperatura služenja: 8-10 °C
Način proizvodnje: Mukotrpan i marljiv odabir grožđa. Hlađenje na 10-12 °C uz prirodno taloženje. Fermentacija na kontrolisanoj temperaturi između 16-17 °C u periodu od 25-30 dana. Ostavljeno da se razvija na talogu 40-60 dana.
Najbolje se slaže uz
Najbolje se slaže uz riblja predjela, ravioli sa punjenjem od mente i krompira, rižoto od morskih plodova, rižoto od artičoka, ravne špagete sa dodacima od morskih plodova, belo meso, dinstanu ribu sa roštilja, sireve srednje zrelosti.