Opis
Specifikacija
Region: Toskana, Italija
Berba: 2015
Boja: Crveno
Zapremina: 0.75l
Alkohol: 13.5 %
Temperatura služenja: 16-18°C
Način proizvodnje: Odstajalo u baricima od francuskog hrasta 24 meseca i najmanje 5 meseci u flaši.
Meko presovanje grožđa fermentisanog u rezervoarima od nerđajućeg čelika na kontrolisanim naizmeničnim niskim i srednjim temperaturama (između 16-24°C) uz makrooksigenaciju.
Najbolje se slaže uz
Najbolje se slaže uz sveže testenine i mahunarke, zajedno sa sosom za meso, crveno i belo meso na žaru, jagnjeće meso, patlidžan na žaru, šunku i zrele sireve.