Iselis Nasco 2019

1.400,00 RSD

Iselis Nasco je divno, moderno, suvo belo vino sa tipičnom geografskom oznakom, Isola dei Nuraghi. Proizvedeno je od Nasco grožđa – stara sorta grožđa koju su feničanski mornarni doneli u Sardiniju – sa malom frakcijom Vermentina. 85% Nasco, 15% Vermentino.

Vino slamnato belo-žute boje, široke i harmonične arome sa notama žutog cveća, tropskog voća i laganih muskatnih nota u pozadini. Na nepcu je veoma mekan, sa vrlo dugim i prijatnim završetkom. Iselis Nasco je veoma kompleksno vino – sa jedne strane odlikuje ga zrelo voće oplemenjeno elegantnim drvetom, a sa druge strane čvrstina i mineralnost. Pronalaze se note kumkvata, ananasa, kajsija, marakuje, kore limuna… Tu je mediteransko bilje, sa naglašenim mineralnim karakterom, koji priziva mokar kamen. Strukturno belo vino, vibrantno, slojevito i dugo.

Kategorija:
 

Opis

Specifikacija

Region: Sardinija
Berba: 2019
Boja: Belo
Tip: Suvo
Zapremina: 0.75l
Alkohol: 14.0 %
Temperatura služenja: 8-10 °C
Način proizvodnje: Ručno odabrano i ubrano grožđe, u ranim jutarnjim satima. Nakon berbe, hladne maceracije, veoma nežnog presovanja i prirodnog dekantiranja sledi fermentacija na strogo kontrolisanoj temperaturi u periodu od 60 dana.

Najbolje se slaže uz

Najbolje se slaže uz predjela na bazi ribe, rižoto alla marinara, rižoto od artičoka, lingvin sa morskim plodovima, dinstanu ribu sa roštilja, belo meso, sireve srednje zrelosti.