Senes 2016

3.000,00 RSD

Senes je bogato, kompleksno i puno vino duboke crvene rubin boje iz Sardinije, napravljeno od grožđa Cannonau. Elegantan, uglađen i vrlo postojan ukus, sa začinjenom i voćnom aromom. Intenzivan buke sa notama šumskog voća, bobica mediteranskih biljaka i začina. Zreli, živahni i lagodni mirisi jagode, mlečne čokolade i sladića.

Intenzivnog mirisa letnjih, osušenih crnih bobica, pre svega kupine, uz note joda i suvog mesa. Takođe, osećaju se tonovi kedrovine, rogača i biberastih nota. Raskošna struktura u ustima, ali gipka, bez težine i ukuvanosti. Čvrsto vino, tanin i elegantna mineralnost u pomalo toploj, savršenoj i aromatičnoj završnici.

Kategorija:
 

Opis

Specifikacija

Berba: 2016
Boja: Crveno
Zapremina: 0.75l
Alkohol: 14.5 %
Temperatura služenja: 18-20 °C
Način proizvodnje: Odstajalo u malim hrastovim buradima tokom perioda od 12 meseci. Alkoholna fermentacija sa maceracijom na kontrolisanoj temperaturi 25-28 °C u periodu od 12-15 dana. malolaktična fermentacija u rezervoarima od betona obloženih staklom.

Najbolje se slaže uz

Najbolje se slaže sa jelima od testenine i pirinča, bogatim jela od mesa i povrća iz sardinske i mediteranske prehrambene tradicije, srednjim i zrelim sirevima.